Viden bag cremet flødeis og luftige kager
I produktion af fødevarer er emulgatorer og stabilisatorer vigtige for den endelige oplevelse af maden. Det kræver viden at anvende disse stoffer for at skabe produkter med enestående egenskaber. Vi udvikler og leverer viden og ingredienser nødvendige i produktionen af fødevarer og mere bæredygtig emballage. Cremet flødeis, fedtfattig yoghurt, luftige kager med den rette krummestruktur eller grøntsager pakket i en dugfri emballage.
Daniel er stolt af at sikre kvaliteten, samtidig med han udvikler sig selv
I jobbet som industrioperatør nyder jeg at have en udfordrende hverdag med stort ansvar. Her står man aldrig stille, og der er mange forskellige arbejdsopgaver. I Palsgaard er der også rig mulighed for at videreudvikle sig, og derfor har jeg også takket ja til at deltage på et lederaspirant-forløb. Det er fedt at være en del af en professionel arbejdsplads med gode kollegaer, hvor der er plads til at udvikle sig.
Jeg er stolt af at være involveret i processen, hvor vi skaber produkter, med inputs fra mange fagligheder for at sikre et slutprodukt, der lever op til Palsgaards høje standarter.
Daniel Sandø, 35 år, industrioperatør hos Palsgaard
Daniel Sandø, 35 år, industrioperatør hos Palsgaard
Opskriften på det gode arbejdsliv
Hos Palsgaard har vi et stærkt sammenhold. Derfor vil du opleve, at mange af vores medarbejdere har været her i mange år. Opskriften, spørger du? Opskriften er for lang til at skrive her, men vi deler gerne nogle af ingredienserne.
For os os er du er ikke blot en medarbejder, der leverer et stykke arbejde. Hos Palsgaard ser vi dig som et helt menneske med fritid, karriere og drømme. Der skal være tid til det hele – så alle medarbejdere har en ekstra 7. friuge, som kan afholdes eller udbetales efter eget valg.
Vi har et godt socialt miljø med en jovial atmosfære og uformel omgangsform som f.eks. kan opleves i vores personaleforening, hvor vi bl.a. mødes omkring motion, fiskeri, jagt, ølbrygning mv.
Vi vil gerne være de bedste, så udvikling af den enkelte medarbejder er helt naturligt hos os. Og vores omgivelser – ja de er bare i en klasse for sig. De skal ses og opleves!