Derfor!
Jonas er stålfast i troen på, at mad og måltider har potentialet til at løse nogle af vor tids største udfordringer. Han beskriver selv arbejdet med mad som sanseligt, dynamisk, følelsesladet, kulturelt og teknologisk på én og samme tid. Det er også derfor, han har valgt at få en kandidat i fødevarevidenskab.
Ved at læse fødevarevidenskab, kan du ikke bare få udvidet din egen forståelse for mad, men også blive klogere på, hvordan vi bedst muligt tager vare på de ressourcer, vi får stillet til rådighed gennem vores natur
En spændende karriere...
I dag er Jonas udviklingschef i Meyers Madhus, hvor han dagligt bruger mad som middel til at sætte fokus på relevante samfundsdagsordner. Det er et perfekt job, når man brænder for at være til at løse klimaudfordringerne og samtidig give alle sund mad på bordet.
Hvad overvejer du?
Klik dig ind på de andre profiler og hør om deres valg. Det kan inspirere og hjælpe dig på vej.
