Varighed

2 år

Type

Videregående uddannelse

Navn

Fødevareinnovation og sundhed

Uddannelsen giver dig viden om velsmagende og sund mad: Både i teori og praksis. Her lærer du om bæredygtighed og forbrugeradfærd, samt hvilke roller kultur og psykologi spiller, når vi snakker om måltider. 

Du lærer at tilberede, udvikle og rådgive om sund mad. På den måde giver din uddannelse dig redskaberne til at få danskerne til at spise sundere, uden de skal gå på kompromis med smagen.

Fødevareinnovation og sundhed er en kandidatuddannelse, der varer 2 år, og som du tager efter en relevant bacheloruddannelse, som fx fødevarer og ernæring

Obs: Uddannelsen hedder også Food Innovation and Health.

1920 D 04 06 005 Copy

Jobbet

Med en kandidat i fødevareinnovation og sundhed kan du arbejde med undervisning, produktudvikling, forskning og formidling i fødevareindustrien. Du kan komme til at arbejde som rådgiver eller leder i for eksempelvis institutioner.

Derudover kan du komme til at arbejde som cater eller arbejde med at udvikle sund mad, der samtidig er af høj kvalitet. Mulighederne er mange, og det er kun din fantasi, der sætter grænser i en branche, der er under konstant udvikling.

1920 D 01 09 251 Copy

Er du klar til at arbejde med udviklingen af bæredygtige, velsmagende og sunde fødevarer? I en tid hvor bæredygtighed er i højsædet, er det lige netop dig, der brænder for fødevareinnovation og sundhed, vi leder efter.

Du kan læse mere om uddannelsen og optagelse på ug.dk.

Se mere på ug.dk

Tilmeld nyhedsbrev

Få nyheder og muligheder direkte i indbakken

Gå til tilmelding