Det lærer du

Uddannelsen lærer dig om hele processen fra råvarer til færdigt produkt. Du lærer at udvikle fødevareprodukter, og du lærer at arbejde med fødevaresikkerhed og kvalitet, der lever op til forbrugernes ønsker. Smag, konsistens, holdbarhed, funktionalitet og næringsværdi er bare nogle af de emner, som du bliver god til.

Du får også styr på teknologien bag produktionen af fødevarer og får praktisk erfaring med udstyr og processtyring.

Du bliver et meget vigtigt led i fødevareværdikæden, da du får en masse teoretisk og praktisk viden om fødevarer og fødevareproduktion. Du vil for eksempel lære at bruge bakterier til at fremstille fødevarer, og du lærer at styre fødevaresikkerheden i en virksomhed.

1920 Shutterstock 1112066687

Fødevareteknologi og applikation tager 3,5 år med praktik og læses på Erhvervsakademiet Aarhus.

Har du fået smag for en uddannelse, der kan føre dig til mange jobs i en vigtig branche? Så søg ind på fødevareteknologi og applikation – der er brug for dig!

Se mere på ug.dk

Jobbet

Du kan bruge din teoretiske og praktiske uddannelse til mange forskellige job i fødevarebranchen. Du kan komme til at arbejde med kvalitetskontrol og produktudvikling, hvor du anvender dine opnåede kompetencer fra bl.a. kemi, mikrobiologi, bioteknologi og forsøgsplanlægning.

Du kan blive produktionsleder og stå for produktionen af fødevarer. Men du kan også vælge at blive produktudvikler og skabe nye innovative produkter.

Eller du kan med din viden inden for kvalitetssikringsprogrammer lede egenkontrol og rådgive om fødevarelovgivning- og sikkerhed.

Background

Uddannelsesveje

Vælg uddannelse:

Erhvervsuddannelse
Erhvervsuddannelse Videregående uddannelse Erhvervsakademi Kandidat
Fødevareteknologi og applikation
Agrarøkonom Agrobiologi Agro-Enviromental Management Agronomi Automatiktekniker Bager og konditor Bioteknologi Dyrepasser Dyrlæge Elektriker Fødevarer og ernæring Fødevareinnovation og sundhed Fødevaresikkerhed og -kvalitet Fødevareteknologi Fødevareteknologi og applikation Fødevarevidenskab Gartner Gastronom Husdyrvidenskab Industrioperatør Jordbrugsmaskinfører Jordbrugsteknolog Kemi og fødevareteknologi Klimaforandringer Landbrugsuddannelsen Maskinmester Mejeriingeniør Mejerist Miljø- og fødevareøkonomi Molekylær ernæring og fødevareteknologi Naturresourcer Procesoperatør Procesteknolog Produktionsleder Skov- og landskabsingeniør Slagter og gourmetslagter Smed Tarmrenser Urban landskabsingeniør Veterinærsygeplejerske

Agrarøkonom

Erhvervsuddannelse

40 uger

1920 Gettyimages 1007175900

Valgte uddannelse

Agrobiologi

Videregående uddannelse

3 - 5 år

1920 D 03 05 002 Copy

Valgte uddannelse

Agro-Enviromental Management

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 02 12 023 Copy

Valgte uddannelse

Agronomi

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 04 01 001 Copy

Valgte uddannelse

Automatiktekniker

Erhvervsuddannelse

4,5 år

1920 D 02 16 017 Copy

Valgte uddannelse

Bager og konditor

Erhvervsuddannelse

3 - 4,5 år

1920 Shutterstock 618068969

Valgte uddannelse

Bioteknologi

Videregående uddannelse

3 - 5 år

1920 D 04 08 031 Copy

Valgte uddannelse

Dyrepasser

Erhvervsuddannelse

4 - 4,5 år

1920 D 03 02 068 Copy

Valgte uddannelse

Dyrlæge

Videregående uddannelse

5,5 år

1920 D 03 07 013 Copy

Valgte uddannelse

Elektriker

Erhvervsuddannelse

4,5 - 5 år

1920 D 02 11 083 Copy

Valgte uddannelse

Fødevarer og ernæring

Videregående uddannelse

3 år

1920 D 01 09 273 Copy

Valgte uddannelse

Fødevareinnovation og sundhed

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 04 06 035 Copy

Valgte uddannelse

Fødevaresikkerhed og -kvalitet

Videregående uddannelse

3,5 år

1920 D 01 10 008 Copy

Valgte uddannelse

Fødevareteknologi

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 01 09 185 Copy

Valgte uddannelse

Fødevareteknologi og applikation

Videregående uddannelse

3,5 år

1920 Shutterstock 742534591

Valgte uddannelse

Fødevarevidenskab

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 01 09 256 Copy

Valgte uddannelse

Gartner

Erhvervsuddannelse

3,5 - 4,5 år

1920 D 04 04 058 Copy

Valgte uddannelse

Gastronom

Erhvervsuddannelse

2 - 4,75 år

D 01 09 273 Copy

Valgte uddannelse

Husdyrvidenskab

Videregående uddannelse

3 - 5 år

1920 D 03 09 022 Copy

Valgte uddannelse

Industrioperatør

Erhvervsuddannelse

2,5 år

1920 D 02 26 052 Copy

Valgte uddannelse

Jordbrugsmaskinfører

Erhvervsuddannelse

4 år

1920 D 02 11 199 Copy

Valgte uddannelse

Jordbrugsteknolog

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 03 05 001 Copy

Valgte uddannelse

Kemi og fødevareteknologi

Videregående uddannelse

3,5 år

1920 D 04 06 030 Copy

Valgte uddannelse

Klimaforandringer

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 01 14 060 Copy

Valgte uddannelse

Landbrugsuddannelsen

Erhvervsuddannelse

3,5 - 4 år

1920 D 03 03 049 Copy

Valgte uddannelse

Maskinmester

Videregående uddannelse

4,5 år

Skærmbillede 2020 06 21 Kl. 18.18.43

Valgte uddannelse

Mejeriingeniør

Videregående uddannelse

2,5 - 3 år

1920 D 02 21 017 Copy

Valgte uddannelse

Mejerist

Erhvervsuddannelse

4 år

1920 D 02 20 060 Copy

Valgte uddannelse

Miljø- og fødevareøkonomi

Videregående uddannelse

3 - 5 år

1920 D 03 05 002 Copy

Valgte uddannelse

Molekylær ernæring og fødevareteknologi

Videregående uddannelse

2 år

1920 D 04 01 004 Copy

Valgte uddannelse

Naturresourcer

Videregående uddannelse

3 år

1920 D 02 12 009 Copy

Valgte uddannelse

Procesoperatør

Erhvervsuddannelse

4,5 år

1920 D 02 20 012 Copy

Valgte uddannelse

Procesteknolog

Erhvervsakademi

2 år

1920 D 01 05 109 Copy

Valgte uddannelse

Produktionsleder

Erhvervsuddannelse

20 uger

1920 D 02 06 114 Copy

Valgte uddannelse

Skov- og landskabsingeniør

Videregående uddannelse

4 år

1920 D 01 14 060 Copy

Valgte uddannelse

Slagter og gourmetslagter

Erhvervsuddannelse

2,5 - 4,5 år

Lasse 4

Valgte uddannelse

Smed

Erhvervsuddannelse

2,5 - 5 år

1920 D 02 11 046 Copy

Valgte uddannelse

Tarmrenser

Erhvervsuddannelse

3 år

Skærmbillede 2020 06 18 Kl. 20.51.15

Valgte uddannelse

Urban landskabsingeniør

Videregående uddannelse

4 år

1920 Shutterstock 1503565460

Valgte uddannelse

Veterinærsygeplejerske

Erhvervsuddannelse

4 år

Veterinærsygeplejerske

Valgte uddannelse