Varighed

2 år

Type

Videregående uddannelse

Navn

Fødevarevidenskab

På uddannelsen lærer du at planlægge og styre et produktionsforløb. Baseret på gastronomisk viden og forbrugerkendskab lærer du også at udvikle nye fødevarer.

Du studerer økologi, kvalitet og bakterier, som alt sammen er med til at give dig en bredere forståelse for fødevareproduktionen.

Fødevarevidenskab er en kandidatuddannelse, der varer 2 år, og som du tager efter en relevant bacheloruddannelse, som fx fødevarer og ernæring

Obs: Uddannelsen hedder også Food Science and Technology. 

Jobbet

Med en uddannelse i fødevarevidenskab kan du blandt andet planlægge og styre et produktionsforløb. Helt fra start til slut er det dit job at sørge for fødevaresikkerheden og kvaliteten.

Du kan komme til at arbejde med alt fra bæredygtig produktion til rådgivning og salg af selvsamme fødevarer.

 

1920 D 01 03 033 Copy

Er du blevet inspireret til at arbejde med fremtidens fødevarer og sikre deres smag, sundhed og kvalitet? Så søg ind på kandidaten i fødevarevidenskab. Din fremtid starter her.

Du kan læse mere om uddannelsen på ug.dk.

Se mere på ug.dk

Tilmeld nyhedsbrev

Få nyheder og muligheder direkte i indbakken

Gå til tilmelding